오늘은 스페인 도착 첫날 늦은 저녁으로 먹었는데 너무나 만족했던 식당에 대해 소개해드리려고 합니다. 아토차역에서 매우 가깝게 있는 곳으로 아토차역 주변에서 숙소를 잡으셨다면 한번쯤 꼭 가보시기를 추천해드리고 싶어 소개해드리는 곳입니다. 아늑하면서도 맥주와 음식이 너무나 맛있는곳이고 한국인 입맛에 딱 맞는 곳입니다. 늦은 시간 방문해 사람이 많지 않았는데도 현지인과 한국인들도 있었습니다. 핀초스 맛집으로 너무나 가성비도 좋은 곳이라 소개해드리고 싶었습니다.
참고로 핀초스는 스페인 북부 바스크 지방에서 유래한 작은 타파스 스타일의 요리를 말합니다. 스페인에서 매우 유명한 음식 스타일로 보통 작은 빵위에 다양한 재료(햄, 치즈, 해산물 등)을 올리고 이쑤시개(Pincho)로 고정한 형태입니다. 타파스와 비슷하지만 보통 빵 위에 올라가 있다는 점이 차이점입니다.
가게 정보
이름: 수깔데아 아토차(Sukaldea Atotxa)
- Sukaldea는 바스크어로 주방이란 뜻이고 아토차의 주방이라는 이름인 것 같습니다
위치: Calle del Dr. Drumen, 3, Centro, 28012 Madrid, 스페인
영업 시간: 오전 11시 30분 ~ 오후 11시 30분
https://maps.app.goo.gl/Tj67Z4TNe2f4G3R86
Sukaldea Atotxa · Calle del Dr. Drumen, 3, Centro, 28012 Madrid, 스페인
★★★★☆ · 타파스 바
www.google.co.kr
아토차역에서 정말 가까이 위치한 식당으로 역에서 나와 10분 정도 걸어가면 도착할 수 있는 위치에 있습니다. 주변에 식당들이 꾀나 많이 있는데 구글 평점도 4.4점으로 높고 평가한 사람도 2000명 이상으로 많았습니다.
스페인에 도착한 후 첫 식당이었는데 식당 보다는 동네 카페 같은 느낌의 식당이었습니다. 식당 내부가 넓진 않았고 의자가 매우 높았습니다. 패스트푸드점 같은 느낌도 있었습니다. 들어가니 직원분들이 정말 반갑게 맞이해 주셨고 메뉴판을 가져다 주셨습니다.
오기 전에 간단히 스페인 여행에 대해 찾아보니 스페인같은 경우 보통 주류 혹은 음료수를 1잔 씩 주문하고 메인 메뉴를 주문하는 것이라고 봤기 때문에 주류 메뉴판 먼저 확인하고 술을 주문했습니다. 술은 처음 도착해서 목이 너무 마르기도 했고 스페인 맥주를 가장 먼저 마셔보고 싶어 생맥주 40cl을 주문했고 베르무트도 유명하다고 들어 베르무트에 쓰여있는 가장 첫 번째 메뉴를 주문했습니다.
※메뉴판은 가장 하단에 메뉴 번역과 함께 첨부했습니다. 식당을 다니다보며 느낀건 누가 번역해준 메뉴판이 있었으면 좋겠다는 것이었어서 스페인어를 직접 하진 못하니 ChatGPT를 활용해 번역한 내용을 추가하니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
주문한지 얼마 안있어 접시와 젖가락, 포크를 가져다 주셨습니다. 첫 식당이라서 그런지 접시 마저 뭔가 스페인 스럽다는 느낌이 들기도 했고 좋았습니다. 그리고 올리브와 함께 술을 갖다 주셨습니다. 붉은색을 띄는 베르무트는 처음 마셔 봤는데 독특하면서도 입맛에 맞았습니다. 찾아보니 허브와 향신료로 맛을 낸 강화 와인이라고 하는데 생각해보다 달달하며서도 향이 강렬했습니다. 나름 맛있었고 마실만 했습니다. 맥주는 너무 시원하고 맛있었습니다. 특별히 어떤 점때문에 더 맛있다라고 꼽기에는 어려웠지만 스페인 맥주가 맛있다는 것은 들었는데 정말 맛있었습니다.
요리 메뉴
그리고 음식을 두개 주문했습니다. 음식은 구글 지도 리뷰를 보고 사람들이 많이 먹는 음식을 주문했습니다. Broken eggs with IBRIAN(이베리코 돼지고기와 브로큰 에그)와 PINTXO OF PRAWNS를 주문했습니다. 이베리코와 브로큰 에그는 금방 가져다 주셨고 새우 핀쵸스는 나오는데 시간이 조금 걸렸습니다. 직원분께서 매우 친절하게 응대해 주셨는데 저희가 들어간 후 2~3팀이 한번에 들어오면서 정신이 없으셨던지 메뉴가 안들어 간것 같아 맥주를 하나 더 주문하면서 다시 말씀드리니 얼마 안있어 갖다 주셨습니다.
이베리코와 브로큰 에그 음식은 감자튀김위에 하몽과 계란후라이가 올라간 음식이었고 특별한 점은 없었습니다. 저녁 보다는 아침에 조금 더 잘 어울렸던 음식이 아닐까 싶었는데 무난하게 먹기 좋았습니다. 무엇보다 맥주 안주로 좋았습니다.
다음으로 새우 핀쵸스는 정말 맛있었습니다. 새콤 달달한 마요네즈 소스에 짭짤한 맛이 적절하게 섞이고 바삭한 빵과 부드러운 버섯, 나름 쫄깃한 새우가 너무나 어울리는 조합이었습니다. 이 음식을 위해서라도 한번 더 방문하고 싶은 곳이었습니다. 스페인에 도착한 당일이다보니 급하게 찾아 조금은 대충 들어갔던 곳이었는데 후기도 좋았고 너무 만족했던 식당이었습니다. 조금 더 찾아보니 수제 치킨 너겟과 이베리코 스테이크, 리조토까지 대부분 음식이 가성비 있고 맛있는 것 같았습니다. 아토차역을 주변을 구경하신다면 꼭 한번 들려 보시기를 추천드립니다.
마지막 메뉴판
1) 주류 메뉴판
CERVEZAS (맥주)
Cervezas GranVía 100% Malta
(그랑비아 맥주 100% 몰트)
Caña Rubia 20cl – 1.95€
(카냐 루비아 20cl) – 밝은색 라거 맥주 20cl
Doble Rubia 40cl – 2.95€
(도블레 루비아 40cl) – 밝은색 라거 맥주 40cl
Jarra Rubia 60cl – 4.50€
(하라 루비아 60cl) – 밝은색 라거 맥주 60cl
Lager – Cristalina y con un toque dorado y brillante.
(라거 – 맑고 황금빛이 도는 밝은색 맥주)
Caña Tostada 20cl – 2.20€
(카냐 토스타다 20cl) – 구운 맥아향이 나는 맥주 20cl
Doble Tostada 40cl – 3.50€
(도블레 토스타다 40cl) – 구운 맥아향이 나는 맥주 40cl
Jarra Tostada 60cl – 4.80€
(하라 토스타다 60cl) – 구운 맥아향이 나는 맥주 60cl
Tostada – Aromas a tostado y caramelo, suave y trago fácil.
(토스타다 – 구운 맥아와 캐러멜 향이 나며, 부드럽고 쉽게 마실 수 있는 맥주)
¡Otras que no te puedes perder! (놓치지 말아야 할 다른 맥주들!)
Gran Vía SIN 0.5% Tercios 33cl – 3.00€
(그랑비아 논알콜 0.5% 병맥주 33cl)
Mahou Tostada SIN 0.5% Tercios 33cl – 3.30€
(마호우 토스타다 논알콜 0.5% 병맥주 33cl)
Mahou 5 Estrellas 5.5% Tercios 33cl – 3.50€
(마호우 5 에스트레야스 5.5% 병맥주 33cl)
Alhambra Reserva 6.4% Tercios 33cl – 3.50€
(알람브라 리제르바 6.4% 병맥주 33cl)
Estrella Galicia Tercios 33cl – 3.50€
(에스트레야 갈리시아 병맥주 33cl)
Tinto de Verano 50cl – 3.60€
(틴토 데 베라노 50cl) – 레몬 소다와 섞은 가벼운 적포도주 칵테일 50cl
vermut (베르무트 – 허브향이 나는 스페인식 리큐어 와인)
Artesanal de la Casa – 3.50€
(아르테사날 데 라 카사) – 수제 베르무트
Universo Reserva Premium – 4.50€
(유니베르소 리제르바 프리미엄) – 프리미엄 리제르바 베르무트
Refrescos (음료 및 탄산음료)
Café o Infusión – 1.95€
(카페 오 인푸시온) – 커피 또는 허브차
Refrescos y Zumos – 3.10€
(레프레스코스 이 수모스) – 탄산음료 및 주스
Agua Mineral 50cl – 2.50€
(아구아 미네랄 50cl) – 생수 50cl
Agua Mineral 150cl – 3.50€
(아구아 미네랄 150cl) – 생수 150cl
Combinados y Gin-Tonics (믹스 칵테일 & 진토닉)
Whisky, Ron, Ginebra, Vodka
(위스키, 럼, 진, 보드카)
Premium a partir de – 10.00€
(프리미엄 종류는 10유로부터 시작)
Cócteles y Licores (칵테일 및 리큐어)
Mojito – 7.50€ (모히또)
Caipiriña – 7.50€ (카이피리냐 – 브라질 전통 칵테일)
Piña Colada – 7.50€ (피냐 콜라다 – 파인애플, 코코넛 칵테일)
Licores – 5.00€ (리큐어 술 – 다양한 증류주)
Chupitos – 3.50€ (추피토스 – 샷 한 잔)
2) 음식 메뉴판
TO START, SNACK OR SHARE(시작 요리, 간식 또는 함께 나눠 먹기)
SUKALDEA STYLE BRAVAS POTATOES - 7,5
수칼데아 스타일 감자 브라바스 - €7.5
IDIAZABAL CHEESE LOLLIPOPS - 8,5
(in tempura with piparra and Pedro Ximénez (6 units))
이디아자발 치즈 롤리팝 - €8.5
(튀김 반죽과 피파라 고추, 페드로 히메네스 소스 포함, 6개 제공)
SAUTEED MUSHROOMS - 9,5(6 units)
버섯 볶음 - €9.5 (6개 제공)
HOMEMADE CREAMY CROQUETTES - 9,5(6 units)
수제 크림 크로켓 - €9.5 (6개 제공)
HOMEMADE CHICKEN NUGGETS - 9,5
수제 치킨 너겟 - €9.5
EGGPLANTS IN TEMPURA - 9,5
가지 튀김 - €9.5
FAJITAS OF CARPACCIO OF VEAL - 12,5
송아지 카르파치오 화히타 - €12.5
VEAL CHEEK SANDWICH - 14,5(with provolone cheese (8 units))
송아지 볼살 샌드위치 - €14.5(프로볼로네 치즈 포함, 8개 제공)
MINI BURGERS - 14,5(miscellaneous with bacon, arugula, cheese and caramelized red onion (6 units))
미니 버거 - €14.5(베이컨, 루꼴라, 치즈, 카라멜화된 적양파 포함, 6개 제공)
BROKEN EGGS WITH IBERIAN - 14,5(truffle egg yolk)
이베리코와 함께하는 브로큰 에그 - €14.5(트러플 달걀 노른자 포함)
BROKEN EGGS WITH IMITATION ELVERS AND PRAWNS - 14,5
미니 뱀장어와 새우가 들어간 브로큰 에그 - €14.5
SQUIDS STIR-FRY - 15(with "alioli" (Mediterranean sauce made of garlic and olive oil))
오징어 볶음 - €15 (마늘과 올리브 오일로 만든 지중해 소스 ‘아이올리’와 함께 제공)
OXTAIL GYOZAS - 15,5(on potato cream and grated truffle (6 units))
소꼬리 교자 - €15.5(감자 크림과 간 트러플 위에 제공, 6개 제공)
CANDIED ARTICHOKES - 16(over a potato cream and crispy ham)
설탕에 조린 아티초크 - €16(감자 크림과 바삭한 햄과 함께 제공)
IBERIAN ACORN - 23,5
이베리코 도토리 돼지고기 - €23.5
FROM THE FRESH GARDEN(신선한 채소 요리)
GOAT CHEESE SALAD - 11,5
(with Mezclun, nuts and tomato confit)
염소 치즈 샐러드 - €11.5
(메슬룬 채소, 견과류, 토마토 콩피 포함)
VENTRESCA SALAD - 11,5
(with tomato raff, mezclun and scallion)
벤트레스카 샐러드 - €11.5
(토마토 래프, 메슬룬 채소, 파 포함)
BURRATA SALAD - 12,5
(with diced tomato, arugula and basil pesto)
부라타 샐러드 - €12.5
(다진 토마토, 루꼴라, 바질 페스토 포함)
IMITATION ELVERS AND PRAWNS SALAD - 11,5
미니 뱀장어와 새우 샐러드 - €11.5
OUR SPECIAL PINTXOS(특별 핀초스 요리)
MINI SPANISH OMELETTE - 3,5
(with caramelized onions)
미니 스페인 오믈렛 - €3.5
(카라멜화된 양파 포함)
MINI SPANISH OMELETTE - 5,5
(with truffle and caramelized onions)
트러플과 카라멜화된 양파를 곁들인 미니 스페인 오믈렛 - €5.5
ARTICHOKE PINTXO - 5,5
(candied with potato cream and crunchy ham)
아티초크 핀초스 - €5.5
(감자 크림과 바삭한 햄과 함께 조림된 아티초크)
PINTXO OF PROVOLONE - 6
(with tomato jam, arugula, basil and dried tomato)
프로볼로네 치즈 핀초스 - €6
(토마토 잼, 루꼴라, 바질, 말린 토마토 포함)
BURGER PINTXO - 6,5
(with boletus sauce, truffle and Pedro Ximénez)
버거 핀초스 - €6.5
(포르치니 버섯 소스, 트러플, 페드로 히메네스 포함)
PINTXO OF VEAL CHEEK CANDIED - 8
(with potato cream, truffle and parmesan cheese)
송아지 볼살 핀초스 - €8
(감자 크림, 트러플, 파르메산 치즈 포함)
COD PINTXO - 8(in tempura with potato cream, vegetables and seafood sauce)
대구 핀초스 - €8(튀김 반죽, 감자 크림, 채소, 해산물 소스 포함)
PINTXOS IN BAO BREAD(바오 번에 담긴 핀초스 요리)
IBERIAN BACON PINTXO - 6,5(confit at low temperature (24h) and crispy vegetables)
이베리코 베이컨 핀초스 - €6.5(저온(24시간) 조리된 베이컨과 바삭한 채소 포함)
SQUIDS PINTXO - 7(with arugula and "alioli" (Mediterranean sauce made of garlic and olive oil))
오징어 핀초스 - €7(루꼴라와 마늘, 올리브 오일로 만든 '아이올리' 소스 포함)
PINTXO OF PRAWNS - 7(with sweet and sour mayonnaise)
새우 핀초스 - €7(새콤달콤한 마요네즈 포함)
PREMIUM PINTXOS
(프리미엄 핀초스 요리)
SMALL SQUID PINTXO - 11
(with onions and candied potatoes, ham and roasted garlic)
작은 오징어 핀초스 - €11
(양파, 설탕에 조린 감자, 햄, 구운 마늘 포함)
PINTXO OF VEAL TENDERLOIN - 11
(with peppers, caramelized onions and Padron peppers)
송아지 안심 핀초스 - €11
(피망, 카라멜화된 양파, 파드론 고추 포함)
FOIE PINTXO - 13
(with fig jam and Pedro Ximénez)
푸아그라 핀초스 - €13
(무화과 잼과 페드로 히메네스 포함)
SOME RICE AND PASTA(일부 밥 및 파스타 요리)
VEGETABLE CANNELLONI - 11,5
(al dente and gorgonzola cream)
야채 카넬로니 - €11.5
(알 덴테 식감과 고르곤졸라 크림 포함)
BOLETUS RISOTTO - 14,5
(with foie and truffle)
포르치니 버섯 리조또 - €14.5
(푸아그라와 트러플 포함)
FROM THE NORTH SEA(북해에서 온 요리)
COD IN TEMPURA - 15
(with candied vegetables, potato cream and seafood sauce)
튀긴 대구 - €15
(설탕에 조린 채소, 감자 크림, 해산물 소스 포함)
GRILLED SMALL SQUIDS - 15
(with rolled potatoes, candied onion and crunchy garlic)
작은 오징어 구이 - €15
(돌돌 말린 감자, 설탕에 조린 양파, 바삭한 마늘 포함)
GRILLED SCALLOPS - 16,5
(with roasted garlic (6 units))
가리비 구이 - €16.5
(구운 마늘과 함께 제공, 6개 제공)
OCTOPUS - 22,5
(leg grilled with paprika, potato cream and a gentle touch of truffle)
문어 구이 - €22.5
(파프리카, 감자 크림, 은은한 트러플과 함께 제공)
OUR BEST MEATS(최고의 육류 요리)
VEAL CHEEK - 16,5
(candied at low temperature with potato cream and red wine reduction)
송아지 볼살 - €16.5
(저온에서 조리된 볼살, 감자 크림, 레드와인 소스 포함)
GRILLED CARVED PRESA IBÉRICA (IBERIAN PORK) - 18
이베리코 돼지고기 구이 - €18
VEAL TENDERLOIN - 23,5
(extra tender with potato cream, candied onion and foie)
송아지 안심 - €23.5
(부드러운 식감, 감자 크림, 설탕에 조린 양파, 푸아그라 포함)
CUTLET OF COW (1KG approx) - 45
(garnished with baby potatoes and peppers or salad)
소갈비 (약 1kg) - €45
(베이비 포테이토, 고추 또는 샐러드와 함께 제공)
THE SWEETS(디저트)
HOMEMADE CREAMY CHEESECAKE - 7
(with caramel cookie)
수제 크리미 치즈케이크 - €7
(카라멜 쿠키 포함)
BROWNIE - 6,5
(with ice cream, syrup and Crunch chocolates)
브라우니 - €6.5
(아이스크림, 시럽, 크런치 초콜릿과 함께 제공)
APPLE PIE - 6,5
(with vanilla ice cream and toffee caramel)
애플 파이 - €6.5
(바닐라 아이스크림과 토피 카라멜 포함)
